牛岐の郷　食育舞台！

2011年10月01日

室町時代の食事とは、豪華である。良い物、良い素材で、自然の恵みいっぱいの食べものであったのだ。

食育は健康に直結します。大切です。日本人は
伝統的な食事を思い出してもらいたい。

今日の献立と素材はその事を印象づけた。